LOTE EXTREMEÑO «AUTOCTONO».

1 Pieza de Paleta guti:  Paleta “Guti” Gran Reserva con una elaboración artesanal, proveniente de cerdos autóctonos, y curación tradicional en secadores y bodegas naturales de al menos 18 meses. La paleta presenta un sabor aromático e intenso capaz de enamorar a los degustadores más selectos. Peso aproximado de la pieza (4,8 A 5,2 kg)
1/2 pieza de Lomo Cruzado Guti: El lomo procedentes de cerdos cruzados al 50%. Se elabora con carne de lomo de cerdo que se cura en sal y se condimenta con ajo, orégano y pimentón. La carne de cerdos cruzados es más sabrosa gracias a las infiltraciones de grasa naturales que posee, de manera que es la más apreciada para elaborar este embutido. La caña de lomo es uno de los embutidos más nobles del cerdo y uno de los preferidos por los amantes de los embutidos. Sin duda, se trata de un manjar delicioso que no puede faltar en cualquier ocasión especial.
1/2 pieza de Salchichón ibérico cular: Elaborado de manera artesanal con de carnes Ibéricas de cerdos criados en la dehesa extremeña y con los aliños tradicionales, embutido en tripa natural.
1/2 pieza de Chorizo ibérico cular: elaborado con la mejor selección de carnes magras de cerdos criados en la dehesa extremeña y con aliños tradicionales, como el Pimento de la Vera D.O.
Cremosito del Zujar: Queso tipo torta, con un sabor intento. Elaborado con leche de oveja merina que pasta en las tierras de la Serena extremeña. Queseria con numerosos premios a nivel nacional e internacional.
Paté iberitos: Pates extremeños, elaborados en Don Benito con una amplia gama de sabores y tamaños.